- ore 8,30: Ritrovo presso la Cantina Santa Clelia di Mazzé, per registrazione, consegna forbici e composizione gruppi.
- ore 9.00: trasferimento in vigna a piedi o in BUS (se a vostra disposizione, o in auto propia)
- Descrizione delle differenti forme di allevamento della vite: a pergola e a filare.
- Raccolta dell’uva e aperitivo in vigna con salami formaggi e vini di produzione.
- Ore 13.00: rientro in cantina per il GRAN PRANZO DI VENDEMMIA, secondo tradizione! (gran buffet freddo con salumi e formaggi tipici locali, antipasti della tradizione piemontese, polenta con spezzatino- salsiccia- gorgonzola, formaggi erborinati e dolci in abbinamento al Passito di Caluso, vino ed acqua.
Nel rispetto dell’ambiente, si utilizzeranno piatti eco biodegradabili e posate in legno
- Nel pomeriggio festa sull’aia con musica giochi e balli. Torneo di “scopa” con premi. Come si faceva il vino una volta: pigiatura con i piedi per i bambini! - Visita alla cantina accompagnata da spiegazione sulla produzione del vino, degustazioni guidate e merenda.
COSTO PER PERSONA € 25,00
